焼き豆腐

作り方

1. 01

   手順 1

   唐辛子粉、四川山椒粉、クミン、黒胡椒、塩を混ぜ合わせる。

   

2. 02

   手順 2

   まず、天板に少量の油をひき、次に混ぜ合わせた調味料を天板全体に均等に広げ、最後に角切りにした豆腐を加えます。

   

3. 03

   手順 3

   次に、豆腐の表面に調味料を均等に振りかけます。

   

4. 04

   手順 4

   次に、油、薄口醤油、オイスターソースを混ぜ合わせ、豆腐麺にかけます。

   

5. 05

   手順 5

   230予熱したオーブンで、上下加熱で15分間焼きます。焼き上がったら、ニンニクと唐辛子をトッピングします。

   

6. 06

   手順 6

   さらに3分間焼いたら、ネギを加えてさらに2分間焼きます。袋から出して召し上がれ！