Gegrillter Tofu
Rezept für gegrillten Tofu mit Bildern, insgesamt 6 Schritte. Mit Chilipulver, Sichuanpfefferpulver, Kreuzkümmel, schwarzem Pfeffer und Salz würzen.
Zubereitung
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Schritt 1
Chilipulver, Sichuanpfefferpulver, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer und Salz werden miteinander vermischt.
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Schritt 2
Zuerst etwas Öl in die Auflaufform geben, dann die Gewürzmischung gleichmäßig in der Form verteilen und anschließend den gewürfelten Tofu hinzufügen.
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Schritt 3
Anschließend die Gewürze gleichmäßig auf der Tofuoberfläche verteilen.
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Schritt 4
Als Nächstes Öl, helle Sojasauce und Austernsauce vermischen und über die Tofu-Nudeln gießen.
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Schritt 5
Im vorgeheizten Backofen 230 Grad Celsius Ober- und Unterhitze 15 Minuten backen. Mit Knoblauch und Chilischoten bestreuen.
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Schritt 6
Weitere drei Minuten backen, dann die Frühlingszwiebeln hinzufügen und nochmals zwei Minuten backen! Auspacken und genießen!
Nährwerte
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