コーラチキンウィング

作り方

1. 01

   手順 1

   コーラと手羽先を用意し、ネギと生姜を刻む。

   

2. 02

   手順 2

   まず、鶏の手羽先の両側に数カ所切り込みを入れて味が染み込みやすくし、次に水で茹でて血を抜きます。

   

3. 03

   手順 3

   茹でた後、鶏の手羽をきれいな水で洗い、油を注ぎ、ネギと生姜を加えてさっと炒める。

   

4. 04

   手順 4

   それからコーラを注ぎ入れる。

   

5. 05

   手順 5

   醤油と濃口醤油を少し加える

   

6. 06

   手順 6

   まず、強火で5 10沸騰させ、その後弱火にして約15分間煮込む。

   

7. 07

   手順 7

   コーラを煮詰めて水分を飛ばし、とろみがつくまで煮詰めるだけです。

   

8. 08

   手順 8

   お皿に盛り付け、お好みでゴマを振りかけてください。