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Cina • Pollame

Ali di pollo alla cola

Ricetta delle alette di pollo alla cola (con foto), 8 passaggi in totale. Preparate la cola, le alette di pollo e poi tritate i cipollotti e lo zenzero.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Ali di pollo alla cola
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Preparate la cola e le alette di pollo, poi tritate i cipollotti e lo zenzero.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Innanzitutto, praticate qualche incisione su entrambi i lati delle ali di pollo per favorire l'assorbimento degli aromi, quindi lessatele in acqua per eliminare il sangue.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Dopo la bollitura, sciacquate le ali di pollo con acqua pulita, quindi versate l'olio, aggiungete i cipollotti e lo zenzero e fate soffriggere brevemente.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Poi versate la cola.

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Aggiungi un po' di salsa di soia e salsa di soia scura

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    Innanzitutto, fate bollire a fuoco vivo per 5 10 , poi abbassate la fiamma e lasciate sobbollire per circa 15 minuti.

    Passaggio 6
  7. 07

    Passaggio 7

    È sufficiente far bollire la cola finché non evapora e si addensa.

    Passaggio 7
  8. 08

    Passaggio 8

    Impiattate e, se vi piace, cospargete con semi di sesamo.

    Passaggio 8

Nutrizione

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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente