シーフードパスタ

作り方

1. 01

   手順 1

   トマトのてっぺんに十字の切り込みを入れる。

   

2. 02

   手順 2

   沸騰したお湯で1分間茹で、皮の縁が丸まるまで加熱する。

   

3. 03

   手順 3

   パスタを沸騰したお湯で10分間茹でる。

   

4. 04

   手順 4

   箸でパスタを折ってみると、真ん中に小さな白い点があるかどうか確認できます。

   

5. 05

   手順 5

   エビの背わたと脂身を取り除き、洗って水気を切ります。トマトは小さく切ります。パスタは冷水で洗い流します。これで主な材料の準備は完了です。

   

6. 06

   手順 6

   少量のオリーブオイル

   

7. 07

   手順 7

   トマトを加えて炒める

   

8. 08

   手順 8

   トマトがすべて細かく刻まれるまで炒める。

   

9. 09

   手順 9

   エビの脂を加える

   

10. 10

    手順 10

    強火で炒め、塩と鶏がらスープの素を加える。

    

11. 11

    手順 11

    パスタと黒胡椒を加え、中火で炒め、最後にトマトソースを加える。

    

12. 12

    手順 12

    完成品