ポテトパンケーキ

作り方

1. 01

   手順 1

   じゃがいもの皮をむいて洗う。

   

2. 02

   手順 2

   水を加えずにミキサーでピューレ状にする。

   

3. 03

   手順 3

   卵2個、小さじ1杯の塩、小さじ1杯の砂糖、そして適量のコーンスターチを加える。

   

4. 04

   手順 4

   よく混ぜる

   

5. 05

   手順 5

   両面がきつね色になるまで油で揚げる。

   

6. 06

   手順 6

   形を整えたらひっくり返してください

   

7. 07

   手順 7

   調理済み

   

8. 08

   手順 8

   ネギとパクチーを細かく刻み、シーフード醤油と混ぜてつけだれを作る。