Kartoffelpuffer

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Kartoffeln schälen und waschen.

   

2. 02

   Schritt 2

   Pürieren Sie es im Mixer ohne Zugabe von Wasser.

   

3. 03

   Schritt 3

   Zwei Eier, einen kleinen Löffel Salz, einen Löffel Zucker und eine angemessene Menge Maisstärke hinzufügen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Gut vermischen

   

5. 05

   Schritt 5

   In Öl braten, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.

   

6. 06

   Schritt 6

   Nach dem Formen umdrehen

   

7. 07

   Schritt 7

   Gekocht

   

8. 08

   Schritt 8

   Frühlingszwiebeln und Koriander fein hacken und mit Meeresfrüchte-Sojasauce zu einer Dip-Sauce vermischen.