galettes de pommes de terre

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Épluchez et lavez les pommes de terre.

   

2. 02

   Étape 2

   Réduisez-le en purée au mixeur sans ajouter d'eau.

   

3. 03

   Étape 3

   Ajoutez deux œufs, une petite cuillère de sel, une cuillère de sucre et une quantité appropriée de fécule de maïs.

   

4. 04

   Étape 4

   Bien mélanger

   

5. 05

   Étape 5

   Faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.

   

6. 06

   Étape 6

   Retournez-le après l'avoir façonné

   

7. 07

   Étape 7

   Cuit

   

8. 08

   Étape 8

   Hachez finement les oignons verts et la coriandre, puis mélangez-les avec de la sauce soja aux fruits de mer pour obtenir une sauce.