frittelle di patate

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Pelare e lavare le patate.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Frulla il tutto in un frullatore senza aggiungere acqua.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Aggiungete due uova, un cucchiaino di sale, un cucchiaio di zucchero e una quantità adeguata di amido di mais.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Mescolare bene

   

5. 05

   Passaggio 5

   Friggere in olio fino a doratura su entrambi i lati.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Capovolgilo dopo averlo modellato

   

7. 07

   Passaggio 7

   Cotto

   

8. 08

   Passaggio 8

   Tritate finemente i cipollotti e il coriandolo, quindi mescolateli con la salsa di soia per frutti di mare per preparare una salsa d'accompagnamento.