黄金色のカリカリ豆腐

作り方

1. 01

   手順 1

   用意した豆腐を適度な厚さにスライスし、脇に置いておく。

   

2. 02

   手順 2

   フライパンに油を熱し、下準備した豆腐をフライパンに入れ、中火で両面がきつね色になるまで焼きます。焦げ付かないように、こまめにひっくり返してください。

   

3. 03

   手順 3

   唐辛子粉、コショウ粉、黒コショウを用意し、それらに塩を加える。

   

4. 04

   手順 4

   調味料をすべて混ぜ合わせたら、豆腐に振りかけます。お皿に盛り付け、刻んだレタスを上に散らします。