キャベツとニンジンの炒め麺

作り方

1. 01

   手順 1

   まず、麺を70～80％ほど茹でます。次に、キャベツとニンジンを刻んで洗い、トマトを洗って刻み、ニンニクをみじん切りにします。

   

2. 02

   手順 2

   卵をかき混ぜて盛り付ける。

   

3. 03

   手順 3

   トマトとみじん切りにしたニンニクを炒める。

   

4. 04

   手順 4

   キャベツとニンジンを加えて炒め、オイスターソースを少々加える。

   

5. 05

   手順 5

   野菜がほぼ火が通ったら、麺と卵を加えて炒める。

   

6. 06

   手順 6

   老干媽（ラオガンマ）のチリソースがお好みなら、最後に少し加えてよく混ぜてください。