Gebratene Nudeln mit Kohl und Karotten
Rezept für gebratene Nudeln mit Kohl und Karotten, insgesamt 6 Schritte. Zuerst die Nudeln separat kochen, bis sie zu etwa 70–80 % gar sind. Kohl und Karotten klein schneiden und waschen, Tomaten waschen und klein schneiden, Knoblauch fein hacken.
Zubereitung
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Schritt 1
Kochen Sie zuerst die Nudeln separat, bis sie zu etwa 70–80 % gar sind. Schneiden und waschen Sie dann den Kohl und die Karotten, waschen und schneiden Sie die Tomaten und hacken Sie sie ebenfalls, und fein hacken Sie den Knoblauch.
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Schritt 2
Die Eier verquirlen und servieren.
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Schritt 3
Tomaten und gehackten Knoblauch in der Pfanne anbraten.
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Schritt 4
Kohl und Karotten dazugeben, anbraten und etwas Austernsauce hinzufügen.
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Schritt 5
Wenn das Gemüse fast gar ist, Nudeln und Eier dazugeben und unter Rühren anbraten.
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Schritt 6
Wer Lao Gan Ma Chilisauce mag, kann zum Schluss etwas davon hinzufügen und gut vermischen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.