冷製ほうれん草とピーナッツのサラダ

作り方

1. 01

   手順 1

   完成品の写真。

   

2. 02

   手順 2

   ほうれん草を沸騰したお湯でさっと茹で、その後冷水で洗い流す。

   

3. 03

   手順 3

   ほうれん草の水分を絞り、一口大に切る。ネギを刻み、ニンニクをみじん切りにする。

   

4. 04

   手順 4

   揚げピーナッツを用意する。

   

5. 05

   手順 5

   ボウルにほうれん草を入れ、ネギ、ニンニク、塩、チキンブイヨンを加える。

   

6. 06

   手順 6

   薄口醤油、熟成酢、オリーブオイルを加える。

   

7. 07

   手順 7

   ラー油を加える。

   

8. 08

   手順 8

   ピーナッツを注ぎ入れる。

   

9. 09

   手順 9

   よく混ぜるだけです。

   

10. 10

    手順 10

    お皿に盛り付けてください。