Ensalada fría de espinacas y cacahuetes

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Foto del producto terminado.

   

2. 02

   Paso 2

   Escalda las espinacas en agua hirviendo y luego enjuágalas con agua fría.

   

3. 03

   Paso 3

   Escurre bien las espinacas y córtalas en trozos. Pica las cebolletas y tritura el ajo.

   

4. 04

   Paso 4

   Prepara cacahuetes fritos.

   

5. 05

   Paso 5

   Pon las espinacas en un bol, añade las cebolletas, el ajo, la sal y el caldo de pollo.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade salsa de soja clara, vinagre añejo y aceite de oliva.

   

7. 07

   Paso 7

   Añade aceite de chile.

   

8. 08

   Paso 8

   Agrega los cacahuetes.

   

9. 09

   Paso 9

   Simplemente mezcla bien.

   

10. 10

    Paso 10

    Sírvelo en un plato.