メキシコ • 軽食・おやつ

エロテ メキシカンストリートコーン

焼きとうもろこしにクリーミーなライムドレッシングと砕いたチーズを添えて。

ベジタリアン塩味
下準備10 分
調理15 分
人数4

作り方

  1. 01

    手順 1

    グリルまたは溝付きフライパンを中強火に熱し、トウモロコシに軽く油を塗る。

  2. 02

    手順 2

    トウモロコシを12 ~ 15分間、時々ひっくり返しながら、焦げ目がつく程度に柔らかくなるまで焼く。

  3. 03

    手順 3

    マヨネーズ、クレマ、ライム果汁の半分を混ぜ合わせる。

  4. 04

    手順 4

    熱々のとうもろこしにクリーミーなソースを塗り、砕いたチーズをまぶす。

  5. 05

    手順 5

    唐辛子とコリアンダーを振りかけ、残りのライムジュースをかけてお召し上がりください。

栄養

このレシピの栄養量はまだ計算されていません。

編集部によるレシピです。調理法は地域により異なります。独立した試作検証は行っていません。

出典: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested