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Cina • Carne
Funghi selvatici dello Yunnan - porcino nero
Ricetta dei funghi selvatici dello Yunnan – Boletus nero: 5 passaggi in totale. Affettare il porcino, il prosciutto e il peperone verde; schiacciare leggermente l'aglio con un coltello.
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Funghi porcini e prosciutto, peperoni verdi a fette e aglio leggermente schiacciato con un coltello.
- 02
Passaggio 2
Scaldate l'olio in un wok, aggiungete l'aglio, il prosciutto e i peperoncini secchi e soffriggete fino a quando non sprigionano il loro aroma.
- 03
Passaggio 3
Una volta che l'aroma si sarà sprigionato, aggiungete i funghi porcini preparati e continuate a soffriggere.
- 04
Passaggio 4
Quando è quasi cotto, aggiungete i peperoni verdi e una quantità adeguata di sale e continuate a soffriggere.
- 05
Passaggio 5
Fatto!
Nutrizione
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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente