Frittata di okra

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Preparate l'okra e le uova per un utilizzo successivo.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Lavate accuratamente l'okra e tagliatela a fettine sottili.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Rompete le uova in una ciotola, aggiungete un pizzico di sale e pepe e sbattetele bene.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Scaldate un po' d'olio in una padella, aggiungete l'okra e fatela saltare in padella.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Aggiungete un pizzico di sale e fate soffriggere.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Versare le uova sbattute e friggere fino a quando non si rapprendono.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Poi capovolgilo e servilo.