Maiale al vapore con salsa tamagoyaki

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Ecco una foto del prodotto finito.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Aggiungete sale, zucchero, vino da cucina, salsa di ostriche e salsa di soia leggera alla carne macinata e mescolate fino a ottenere un composto appiccicoso. Quindi aggiungete i cipollotti tritati e mescolate bene.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Preparare il tofu

   

4. 04

   Passaggio 4

   Tagliare il tofu in pezzi uniformi

   

5. 05

   Passaggio 5

   Distribuite la carne macinata sul fondo del piatto, poi aggiungete il tofu come mostrato in figura.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Cuocere a vapore per circa 10 minuti (avevo un gambero in più, quindi l'ho aggiunto).

   

7. 07

   Passaggio 7

   Guarnire con cipollotti e peperoncini tritati dopo la cottura.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Sono la mamma di Jie Jie, veniamo a scambiarci idee e a imparare insieme a Xiangha!