frittelle di patate
Ricetta delle frittelle di patate con foto, in 3 semplici passaggi. Mettete le patate in una pentola a pressione e cuocetele a vapore per circa 30 minuti (a seconda delle dimensioni delle patate).
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Cuocete le patate al vapore in una pentola a pressione per circa 30 minuti (a seconda delle dimensioni delle patate).
- 02
Passaggio 2
Preparate un composto di farina di frumento e farina di riso glutinoso 3 : 1 , aggiungete acqua e mescolate bene. Aggiungete le patate cotte al vapore e mescolate ancora.
- 03
Passaggio 3
Scaldate l'olio in una padella finché non inizia a fumare leggermente, poi abbassate la fiamma al minimo. Aggiungete il composto di fecola di patate preparato e friggete fino a doratura su entrambi i lati.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.