galettes de pommes de terre
Recette de galettes de pommes de terre avec photos, en 3 étapes. Placez les pommes de terre dans un autocuiseur et faites-les cuire à la vapeur pendant environ 30 minutes (selon la taille des pommes de terre).
Préparation
- 01
Étape 1
Cuire les pommes de terre à la vapeur dans un autocuiseur pendant environ 30 minutes (en fonction de la taille des pommes de terre).
- 02
Étape 2
Mélangez de la farine de blé et de la farine de riz gluant 3 : 1 , ajoutez de l'eau et mélangez bien. Ajoutez les pommes de terre cuites à la vapeur et mélangez bien.
- 03
Étape 3
Faites chauffer l'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'elle commence à fumer, puis baissez le feu. Ajoutez le mélange de fécule de pomme de terre préparé et faites frire jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.