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China • Brot und Pfannkuchen
Kartoffelpuffer
Kartoffelpuffer-Rezept mit Bildern, insgesamt 3 Schritte. Die Kartoffeln in einen Schnellkochtopf geben und etwa 30 Minuten dämpfen (je nach Größe der Kartoffeln).
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Die Kartoffeln im Schnellkochtopf etwa 30 Minuten lang dämpfen (je nach Größe der Kartoffeln).
- 02
Schritt 2
Bereiten Sie eine Mischung aus Weizenmehl und Klebreismehl 3 : 1 zu, geben Sie Wasser hinzu und verrühren Sie alles gut. Fügen Sie die gedämpften Kartoffeln hinzu und rühren Sie gut um.
- 03
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen, bis es leicht zu rauchen beginnt, dann die Hitze reduzieren. Die vorbereitete Kartoffelmehlmischung hinzufügen und von beiden Seiten goldbraun braten.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv