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Cina • Verdure
cavolo peloso
Come preparare il bok choy (con foto), 4 passaggi in totale. Scaldare l'olio in una padella fino a raggiungere il 60% della sua temperatura massima.
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Scaldare l'olio in un wok fino a raggiungere il 60% della sua temperatura massima.
- 02
Passaggio 2
Aggiungete il bok choy lavato, fatelo saltare brevemente, poi aggiungete un po' d'acqua lungo il bordo della padella.
- 03
Passaggio 3
Una volta evaporata l'umidità, aggiungere il sale e il brodo di pollo, portare a ebollizione e cuocere per tre minuti.
- 04
Passaggio 4
Servire subito dopo aver impiattato.
Nutrizione
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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente