Uova strapazzate con pomodori

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Preparare gli ingredienti

   

2. 02

   Passaggio 2

   Sbollentate brevemente i pomodori in acqua calda [questo li renderà più facili da pelare].

   

3. 03

   Passaggio 3

   Rompete le uova in una ciotola, aggiungete un pizzico di sale e mescolate bene.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Pelare e tagliare i pomodori

   

5. 05

   Passaggio 5

   Tagliare e mettere da parte

   

6. 06

   Passaggio 6

   Scalda l'olio in una padella, aggiungi le uova e falle soffriggere.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Rosolare in padella fino a doratura.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Aggiungere i pomodori e soffriggere

   

9. 09

   Passaggio 9

   Aggiungere la giusta quantità di sale e mescolare bene.

   

10. 10

    Passaggio 10

    Aggiungere le uova

    

11. 11

    Passaggio 11

    Mescolare bene.

    

12. 12

    Passaggio 12

    Fatto!