Œufs brouillés aux tomates

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparer les ingrédients

   

2. 02

   Étape 2

   Blanchir brièvement les tomates dans de l'eau chaude [cela les rendra plus faciles à peler].

   

3. 03

   Étape 3

   Cassez les œufs dans un bol, ajoutez une pincée de sel et mélangez bien.

   

4. 04

   Étape 4

   Pelez et coupez les tomates

   

5. 05

   Étape 5

   Couper et mettre de côté

   

6. 06

   Étape 6

   Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les œufs et faites-les sauter.

   

7. 07

   Étape 7

   Faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   

8. 08

   Étape 8

   Ajouter les tomates et faire sauter

   

9. 09

   Étape 9

   Ajouter la quantité appropriée de sel et bien mélanger.

   

10. 10

    Étape 10

    Ajouter des œufs

    

11. 11

    Étape 11

    Bien mélanger.

    

12. 12

    Étape 12

    C'est fait !