Nuova versione vegetariana: zucca al vapore dal sapore delizioso.
Nuova ricetta vegetariana - Zucca al vapore profumata (illustrata) ( 4 passaggi): rimuovere i gambi, lavare le foglie di alloro, il finocchio e il basilico e disporli su un piatto;
Preparazione
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Passaggio 1
Lavate le foglie di alloro, il finocchio e il basilico (eliminando i gambi) e disponeteli su un piatto.
- 02
Passaggio 2
Disponete la zucca tagliata a cubetti sulle foglie di alloro e cospargetela uniformemente con sale e pepe nero macinato.
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Passaggio 3
Tritate finemente le foglie di alloro, i gambi di coriandolo e di finocchio, e tritate finemente anche la parte bianca del cipollotto. Mescolate con un po' di aglio tritato, sale, aceto, salsa di soia, olio vegetale, pepe e olio. Mescolate bene e aggiungete un po' di frutta.
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Passaggio 4
Versate la salsa preparata uniformemente sulla zucca, quindi cuocete a vapore per 20 minuti.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.