Frittella di carote e uova

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Prepara gli ingredienti: uova, carote, un po' di farina e cipollotti.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Pelate e grattugiate le carote e tritate i cipollotti.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Mettete le carote in una ciotola, aggiungete la farina, i cipollotti tritati, il sale e l'acqua.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Mescolare bene

   

5. 05

   Passaggio 5

   Ungere una padella antiaderente, versarvi l'impasto, distribuirlo uniformemente e cuocere un lato fino a doratura. Quindi girare la frittella e cuocere l'altro lato.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Una volta che entrambi i lati sono cotti, togliere dalla padella, tagliare a pezzi e impiattare.