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Cina • Carne
Maiale brasato con patate
Pancetta di maiale brasata con patate: una ricetta 3 passo (con foto). Per prima cosa, rosolate la pancetta di maiale tagliata a fette in una padella finché il grasso non si scioglie.
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Rosolare la pancetta di maiale tritata in padella fino a quando il grasso non si sarà sciolto.
- 02
Passaggio 2
Aggiungete separatamente i grani di pepe di Sichuan, l'aglio, la pasta di fagioli fermentati e la salsa di soia leggera e soffriggete il tutto.
- 03
Passaggio 3
Dopo aver rosolato le patate, aggiungete le patate preparate e una quantità adeguata di sale. Aggiungete acqua a sufficienza per coprire le patate e fate sobbollire finché non saranno tenere. A questo punto il piatto è pronto per essere servito.
Nutrizione
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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente