Frittella croccante di cetrioli e uova
Ricetta per pancake con cetrioli caramellati e uova ( 13 passaggi) Preparare tutti gli ingredienti.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparare tutti gli ingredienti
- 02
Passaggio 2
Tagliate il cetriolo a striscioline e mettetelo in una ciotola.
- 03
Passaggio 3
Tritate finemente i cipollotti
- 04
Passaggio 4
In una ciotola, mescolate i cipollotti con mezzo cucchiaino di sale per far fuoriuscire l'acqua.
- 05
Passaggio 5
Aggiungere la farina
- 06
Passaggio 6
Aggiungi tredici spezie
- 07
Passaggio 7
Mescolare bene
- 08
Passaggio 8
Crepa nelle uova
- 09
Passaggio 9
Mescolare bene per formare una pastella
- 10
Passaggio 10
Scaldate una padella, versateci un filo d'olio, ruotatela per scolare l'olio in eccesso, versate la pastella e friggete a fuoco basso.
- 11
Passaggio 11
Friggere fino a doratura da un lato, poi girare e friggere fino a doratura anche dall'altro lato.
- 12
Passaggio 12
Tagliare a pezzetti e servire.
- 13
Passaggio 13
È tenero, con un leggero sentore di tredici spezie e un aroma caramellato, è particolarmente delizioso.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.