Congee di verdure primaverili, funghi e costolette di maiale
Ricetta del congee con verdure primaverili, funghi e costolette di maiale (con foto e 9 passaggi). Lavare e tagliare le verdure primaverili e metterle da parte.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate e tagliate le verdure primaverili, poi mettetele da parte.
- 02
Passaggio 2
Mettete a bagno i funghi shiitake, tritateli e teneteli da parte.
- 03
Passaggio 3
Lavare bene le costine
- 04
Passaggio 4
Lavare i gamberetti secchi.
- 05
Passaggio 5
Lavare bene il riso
- 06
Passaggio 6
Cuocete le costine di maiale in una pentola a pressione. Una volta cotte, attendete che la pressione si rilasci completamente prima di aggiungere il riso.
- 07
Passaggio 7
Scaldate un po' d'olio in una padella e fate soffriggere i funghi shiitake.
- 08
Passaggio 8
Quando il riso è cotto all'80% circa, versate tutti gli ingredienti nella pentola.
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Passaggio 9
Il profumatissimo congee di verdure primaverili, funghi, gamberetti secchi e costolette di maiale è pronto!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.