Gachas de arroz con verduras de primavera, champiñones y costillas de cerdo.

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Lava y corta las verduras de primavera y resérvalas.

   

2. 02

   Paso 2

   Remoje los champiñones shiitake, píquelos y resérvelos.

   

3. 03

   Paso 3

   Lave bien las costillas.

   

4. 04

   Paso 4

   Lava los camarones secos.

   

5. 05

   Paso 5

   Lava bien el arroz

   

6. 06

   Paso 6

   Cocine las costillas de cerdo en una olla a presión. Una vez cocidas, espere a que se libere la presión antes de añadir el arroz.

   

7. 07

   Paso 7

   Calienta un poco de aceite en una sartén y saltea los champiñones shiitake.

   

8. 08

   Paso 8

   Cuando el arroz esté cocido en un 80%, añade todos los ingredientes a la olla.

   

9. 09

   Paso 9

   ¡El fragante congee de verduras de primavera, champiñones, camarones secos y costillas de cerdo ya está listo!