Anguilla al vapore

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Lavare gli ingredienti e metterli da parte.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Versare 1000 ml nella pentola.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Cuocete l'anguilla al vapore in una pentola 25 minuti, poi scolatela.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Aggiungete un filo d'olio nella pentola e fate soffriggere lo zenzero, i cipollotti, i peperoncini e i fagioli neri fermentati. Una volta pronti, versate la salsa sull'anguilla, aggiungete un po' di salsa di soia e cuocete a vapore per altri cinque minuti.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Completato