Zuppa di ostriche e ravanelli
Ricetta della zuppa di ostriche e ravanelli (con foto, 15 passaggi). Lavare accuratamente il ravanello bianco e sbucciarlo.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate accuratamente il ravanello bianco, sbucciatelo e mettetelo da parte.
- 02
Passaggio 2
Affettate con un coltello e mettete da parte.
- 03
Passaggio 3
Tagliare il ravanello bianco a striscioline
- 04
Passaggio 4
Pulire accuratamente le ostriche e metterle da parte.
- 05
Passaggio 5
Tritate finemente i cipollotti e metteteli da parte.
- 06
Passaggio 6
Tritate finemente il coriandolo e mettetelo da parte.
- 07
Passaggio 7
Aggiungere acqua nella pentola
- 08
Passaggio 8
far bollire l'acqua
- 09
Passaggio 9
Aggiungete il ravanello bianco grattugiato, portate a ebollizione a fuoco vivo, poi abbassate la fiamma e fate sobbollire per dieci minuti.
- 10
Passaggio 10
Aggiungere le locuste delle ostriche
- 11
Passaggio 11
Portare nuovamente a ebollizione a fuoco medio-basso.
- 12
Passaggio 12
Aggiungi un cucchiaino di sale
- 13
Passaggio 13
Un cucchiaino di pepe
- 14
Passaggio 14
Due cucchiaini di brodo di pollo
- 15
Passaggio 15
La zuppa di ostriche e ravanelli preparata può essere guarnita con cipollotti e coriandolo tritati.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.