Soupe aux huîtres et aux radis
Recette de soupe aux huîtres et aux radis (avec photos, 15 étapes). Bien laver et peler le radis blanc.
Préparation
- 01
Étape 1
Lavez soigneusement le radis blanc, épluchez-le et réservez-le.
- 02
Étape 2
Découpez au couteau et mettez de côté.
- 03
Étape 3
Coupez le radis blanc en lamelles.
- 04
Étape 4
Nettoyez soigneusement les huîtres et mettez-les de côté.
- 05
Étape 5
Hachez finement les oignons verts et réservez.
- 06
Étape 6
Hachez finement la coriandre et réservez.
- 07
Étape 7
Ajoutez de l'eau dans la casserole
- 08
Étape 8
Faire bouillir l'eau
- 09
Étape 9
Ajouter le radis blanc râpé, porter à ébullition à feu vif, puis réduire à feu moyen et laisser mijoter pendant dix minutes.
- 10
Étape 10
Ajouter des criquets huîtres
- 11
Étape 11
Porter à nouveau à ébullition à feu moyen-doux.
- 12
Étape 12
Ajoutez une petite cuillère de sel
- 13
Étape 13
Une petite cuillère de poivre
- 14
Étape 14
Deux cuillères à café de bouillon de poulet
- 15
Étape 15
On peut parsemer la soupe d'huîtres et de radis préparée d'oignons verts hachés et de coriandre.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.