Pesce al forno con chermoula
Preparate a casa il pesce al forno con chermoula, seguendo le dosi precise degli ingredienti e le chiare istruzioni di cottura. Un'originale ricetta casalinga di BestFoodBook ispirata alla cucina marocchina.
Preparazione
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Passaggio 1
Tritare finemente o frullare le erbe aromatiche, l'aglio, l'olio d'oliva, il succo di limone, le spezie e il sale fino a ottenere una chermoula grossolana.
- 02
Passaggio 2
Ricoprite il pesce con metà della chermoula e mettetelo in frigorifero 15 minuti.
- 03
Passaggio 3
Preriscaldare il forno a 200 °C. Disporre i pomodori e il peperone in una pirofila e condire con la chermoula rimanente.
- 04
Passaggio 4
Adagiate il pesce e le fette di limone sopra. Coprite con un foglio di alluminio senza stringere troppo.
- 05
Passaggio 5
Cuocere in forno 25 18 , a seconda dello spessore, finché le verdure non saranno tenere e il pesce non avrà raggiunto 63 °C.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.
Ricetta redazionale. La preparazione può variare da una regione all’altra; non è stata testata in cucina in modo indipendente.
Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested