Crêpe frite aux légumes et aux œufs

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Ingrédients : 3 œufs et 3 crêpes

   

2. 02

   Étape 2

   nettoyage des aliments

   

3. 03

   Étape 3

   Préparation des ingrédients : Coupez le pain plat en larges bandes, placez-les dans un bol et réservez.

   

4. 04

   Étape 4

   Préparation des ingrédients : Émincez le chou et ajoutez environ une cuillère à soupe de sel.

   

5. 05

   Étape 5

   Préparation des ingrédients : Coupez en morceaux ou en lamelles selon vos envies ╮(╯▽╰)╭

   

6. 06

   Étape 6

   Après avoir battu les œufs, ajoutez de l'huile dans la poêle et faites-les cuire à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Ensuite, mettez-les dans un bol et réservez.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajoutez un filet d'huile et faites-la chauffer légèrement. Ajoutez le chou et les carottes râpées et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement cuits. Ajoutez ensuite le reste des légumes et poursuivez la cuisson. Ajoutez les œufs, puis salez, salez et assaisonnez avec de la sauce soja foncée.

   

8. 08

   Étape 8

   Enfin, ajoutez les crêpes, un peu d'eau, faites sauter, faites sauter à nouveau, puis retirez du feu.