crêpes au maïs salé et poivré

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparez les ingrédients.

   

2. 02

   Étape 2

   Mettez de l'eau dans une casserole et blanchissez le maïs une fois que l'eau bout.

   

3. 03

   Étape 3

   Retirez le maïs blanchi et égouttez-le. Ajoutez les œufs et la fécule et mélangez bien.

   

4. 04

   Étape 4

   Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez le maïs assaisonné et faites-le frire à feu doux.

   

5. 05

   Étape 5

   Retournez-le après la cuisson et faites frire l'autre côté.

   

6. 06

   Étape 6

   Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés, puis retirez-les de la poêle.

   

7. 07

   Étape 7

   Saupoudrer de sel et de poivre.

   

8. 08

   Étape 8

   Parsemez d'oignons verts hachés.

   

9. 09

   Étape 9

   Mangez-le chaud, c'est meilleur !