Salz- und Pfeffermaispfannkuchen

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie die Zutaten vor.

   

2. 02

   Schritt 2

   Wasser in einen Topf geben und den Mais blanchieren, sobald das Wasser kocht.

   

3. 03

   Schritt 3

   Den blanchierten Mais herausnehmen und abtropfen lassen. Eier und Stärke hinzufügen und gut vermischen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Öl in einer Pfanne erhitzen, den gewürzten Mais dazugeben und bei schwacher Hitze braten.

   

5. 05

   Schritt 5

   Nach dem Braten wenden und die andere Seite braten.

   

6. 06

   Schritt 6

   Braten, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind, dann aus der Pfanne nehmen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Mit Salz und Pfeffer würzen.

   

8. 08

   Schritt 8

   Mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.

   

9. 09

   Schritt 9

   Iss es warm, dann schmeckt es am besten!