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Chine • Légumes

#Plat à la vapeur# Luffa à la vapeur à l'ail

#Plat à la vapeur# Luffa à l'ail cuit à la vapeur - Recette ( 8 étapes). Épluchez le luffa et coupez-le en morceaux uniformes.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
#Plat à la vapeur# Luffa à la vapeur à l'ail
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Épluchez le luffa et découpez-le en sections uniformes.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Placage. Ceci.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Hachez l'ail et réservez-le.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Faites revenir brièvement l'ail haché et les piments coupés en dés.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Ajouter l'assaisonnement umami et le sucre.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Fermez le robinet d'arrivée d'eau.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Versez la sauce sur le luffa. Faites cuire à la vapeur à feu vif pendant dix minutes après l'ébullition de l'eau.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Mangeons !

    Étape 8

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur