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Chine • Légumes

Nouilles d'avoine

Comment préparer des nouilles d'avoine (un type de plat de nouilles) en images et en 11 étapes. Épluchez et râpez les pommes de terre, filtrez l'amidon avec de l'eau, égouttez et réservez.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Nouilles d'avoine
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Épluchez et râpez les pommes de terre, puis rincez-les à l'eau pour éliminer l'amidon. Égouttez-les et réservez-les.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Prenez 300 grammes de farine d'avoine

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Pétrissez la pâte pour lui donner cette forme.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Placez le panneau selon la forme indiquée sur l'image.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Étalez la pâte, parsemez-la de pommes de terre râpées comme indiqué sur la première photo ci-dessus, puis roulez-la comme ceci.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Découpez-le en petits morceaux avec un couteau.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Placez-les un par un dans le cuiseur vapeur

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Cuire à la vapeur à feu vif jusqu'à ébullition de l'eau.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Vingt minutes plus tard, les nouilles d'avoine étaient prêtes !

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Placage

    Étape 10
  11. 11

    Étape 11

    Ajoutez vos épices préférées, et c'est délicieux !

    Étape 11

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur