Crêpe aux oignons verts, bacon et œufs

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparez les ingrédients et les assaisonnements nécessaires.

   

2. 02

   Étape 2

   Cassez les œufs dans un bol et battez-les. Lavez et ciselez les oignons verts.

   

3. 03

   Étape 3

   Mélangez la farine, l'eau tiède, le sel et les œufs jusqu'à obtenir une pâte lisse, en veillant à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux.

   

4. 04

   Étape 4

   Coupez le bacon en deux, faites-le revenir dans une poêle à feu doux jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis retirez-le et coupez-le en dés.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez le bacon et les oignons verts hachés à la pâte et mélangez bien.

   

6. 06

   Étape 6

   Badigeonnez légèrement d'huile de cuisson une poêle, puis déposez-y une cuillerée de pâte et faites tourner la poêle pour répartir la pâte uniformément.

   

7. 07

   Étape 7

   Faire frire à feu doux jusqu'à ce qu'un côté soit cuit, puis retourner et faire frire jusqu'à ce qu'il soit doré.

   

8. 08

   Étape 8

   Coupez la crêpe aux œufs en petits morceaux à l'aide d'un couteau et servez.

   

9. 09

   Étape 9

   Une crêpe aux oignons verts, au bacon et aux œufs, nutritive, délicieuse, pratique et rapide à préparer, est prête !