Tortita de huevo, beicon y cebolleta

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara los ingredientes y condimentos necesarios.

   

2. 02

   Paso 2

   Casca los huevos en un bol y bátelos. Lava y pica las cebolletas.

   

3. 03

   Paso 3

   Mezcla la harina, el agua tibia, la sal y los huevos hasta obtener una mezcla homogénea, asegurándote de que no queden grumos.

   

4. 04

   Paso 4

   Corta el tocino por la mitad, fríelo en una sartén a fuego lento hasta que esté cocido, luego retíralo y córtalo en cubos.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade el beicon y la cebolla verde picada a la masa y mezcla bien.

   

6. 06

   Paso 6

   Unta una pequeña cantidad de aceite de cocina en una sartén, luego vierte una cucharada de la masa en la sartén y muévela para extender la masa de manera uniforme.

   

7. 07

   Paso 7

   Fría a fuego lento hasta que un lado esté firme, luego dé la vuelta y fría hasta que esté dorado.

   

8. 08

   Paso 8

   Corta la tortita de huevo en trozos pequeños con un cuchillo y sírvela.

   

9. 09

   Paso 9

   ¡Ya está lista una nutritiva, deliciosa, práctica y rápida tortita de cebolleta, beicon y huevo!