Poisson grillé maison

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Trois échelles

   

2. 02

   Étape 2

   Faites frire le poisson

   

3. 03

   Étape 3

   Pousses de bambou tranchées

   

4. 04

   Étape 4

   Oignon violet émincé

   

5. 05

   Étape 5

   tranches de racine de lotus

   

6. 06

   Étape 6

   tranches de pommes de terre

   

7. 07

   Étape 7

   cuisse de poulet en tranches de champignons

   

8. 08

   Étape 8

   tranches de carottes

   

9. 09

   Étape 9

   Il suffit de déchirer le chou et la laitue romaine à la main.

   

10. 10

    Étape 10

    Friture

    

11. 11

    Étape 11

    Répartissez les oignons au fond du plat à four

    

12. 12

    Étape 12

    Déposez le poisson sur l'oignon, puis arrosez-le d'un filet de sauce soja légère.

    

13. 13

    Étape 13

    Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez les oignons verts, le gingembre et l'ail, puis ajoutez l'assaisonnement épicé pour fondue chinoise, la pâte de haricots fermentés, le sel, le sucre, la sauce soja, le vinaigre et la sauce aux huîtres.

    

14. 14

    Étape 14

    Faites donc sauter les légumes dans la poêle.

    

15. 15

    Étape 15

    Après avoir fait sauter le poisson, étalez la sauce autour.

    

16. 16

    Étape 16

    cacahuètes frites

    

17. 17

    Étape 17

    Versez sur le poisson.