Côtes de porc braisées aux pommes de terre

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Commencez par préparer les ingrédients et faites-les mariner à l'avance. Ajoutez le sel, le gingembre, la sauce soja foncée, la sauce soja claire et la sauce aux huîtres aux côtes et laissez mariner pendant une heure.

   

2. 02

   Étape 2

   Oignons verts, pois mange-tout, gingembre

   

3. 03

   Étape 3

   Chauffez l'huile, faites revenir brièvement, puis ajoutez quelques étoiles d'anis.

   

4. 04

   Étape 4

   Faites bouillir les côtes de porc dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, puis ajoutez les pommes de terre.

   

5. 05

   Étape 5

   Lorsque la cuisson est presque terminée, ajoutez les pois mange-tout, la coriandre et les oignons verts, et faites sauter brièvement.

   

6. 06

   Étape 6

   Produit fini