Soupe aux haricots fermière
Voici une recette de soupe aux haricots à la ferme, étape par étape, en 4 étapes. Commencez par faire cuire les haricots verts jusqu'à ce qu'ils soient tendres (vous pouvez ajouter du jarret de porc en cours de cuisson pour plus de saveur). Veillez à ce que l'eau ne s'évapore pas complètement ; vous pouvez en ajouter au besoin pendant la cuisson.
Préparation
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Étape 1
Faites cuire les haricots verts jusqu'à ce qu'ils soient tendres (vous pouvez ajouter du jarret de porc en cours de cuisson pour plus de saveur). Veillez à ce que l'eau ne s'évapore pas complètement ; vous pouvez en ajouter pendant la cuisson.
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Étape 2
Hachez le poivron vert, hachez la tomate et émincez les oignons verts.
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Étape 3
Faites chauffer l'huile, puis ajoutez les poivrons verts et les tomates et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Vous pouvez ensuite ajouter les haricots verts, le riz et le bouillon de haricots.
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Étape 4
Une fois la soupe à ébullition, ajoutez le sel, le bouillon de poulet et les oignons verts hachés, puis mélangez bien. Attendez qu'elle bouille à nouveau avant de servir.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.