Salade froide d'edamame
Voici un guide étape par étape pour préparer une salade d'edamames froide, en 9 étapes au total. Retirez les tiges des edamames, lavez-les, puis faites-les bouillir dans une casserole d'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Préparation
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Étape 1
Équeutez les edamames, lavez-les, puis faites-les bouillir dans une casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
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Étape 2
Vous pouvez vérifier l'ouverture ; elle doit être lâche.
- 03
Étape 3
Retirer de l'eau et faire tremper dans de l'eau bouillie refroidie jusqu'à refroidissement complet.
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Étape 4
Préparez un petit bol, ajoutez tous les assaisonnements à l'exception des grains de poivre du Sichuan et de l'huile de colza, et mélangez bien.
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Étape 5
Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez les grains de poivre du Sichuan et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
- 06
Étape 6
Versez le tout dans le bol d'assaisonnement et mélangez bien.
- 07
Étape 7
Égouttez les edamames et déposez-les sur une assiette.
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Étape 8
Versez la sauce du bol sur les edamames et commencez à les manger par le bas de l'assiette après avoir servi.
- 09
Étape 9
Image du produit fini
Nutrition
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