Kalter Edamame-Salat
Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung von kaltem Edamame-Salat mit insgesamt 9 Schritten. Entfernen Sie die Stiele der Edamame, waschen Sie sie und kochen Sie sie anschließend in einem Topf mit Wasser, bis sie gar sind.
Zubereitung
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Schritt 1
Die Stiele der Edamame abschneiden, waschen und anschließend in einem Topf mit kochendem Wasser garen.
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Schritt 2
Sie können die Öffnung überprüfen; sie sollte locker sein.
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Schritt 3
Aus dem Wasser nehmen und in abgekochtem, abgekühltem Wasser einweichen, bis sie abgekühlt sind.
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Schritt 4
Bereiten Sie eine kleine Schüssel vor, geben Sie alle Gewürze außer den Sichuanpfefferkörnern und dem Rapsöl hinein und vermischen Sie alles gut.
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Schritt 5
Öl in einem Wok erhitzen, Sichuanpfefferkörner hinzufügen und anbraten, bis sie duften.
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Schritt 6
In die Gewürzschüssel geben und gut vermischen.
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Schritt 7
Die Edamame abtropfen lassen und auf einen Teller geben.
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Schritt 8
Gießen Sie die Sauce aus der Schüssel über die Edamame und beginnen Sie nach dem Servieren, von unten auf dem Teller zu essen.
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Schritt 9
Bild des fertigen Produkts
Nährwerte
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