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Chine • Légumes

Tête de méduse au vinaigre vieilli

Recette de tête de méduse braisée au vinaigre vieilli (avec photos et 4 étapes). Ingrédients principaux : concombre coupé en lanières en diagonale, tête de méduse finement tranchée.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Tête de méduse au vinaigre vieilli
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Ingrédients principaux : concombre coupé en lanières en diagonale et disposé sur une assiette ; tête de méduse finement tranchée.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Ingrédients : Ail haché (pilé au mortier et au pilon), sauce soja, vinaigre vieilli, vinaigre de riz et sucre, bien mélangés.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Une tête de méduse et du concombre râpé sont placés dans un bol et saupoudrés de coriandre.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Versez les ingrédients et mélangez bien.

    Étape 4

Nutrition

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Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur