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China • Gemüse

Quallenkopf mit gereiftem Essig

Rezept für geschmorten Quallenkopf in gereiftem Essig (mit Bildern und 4 Schritten). Hauptzutaten: Gurke, diagonal in Streifen geschnitten, Quallenkopf, in dünne Scheiben geschnitten.

Herzhaft
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Quallenkopf mit gereiftem Essig
Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

  1. 01

    Schritt 1

    Hauptzutaten: Gurke, diagonal in Streifen geschnitten und auf einem Teller angerichtet; Quallenkopf, in dünne Scheiben geschnitten.

    Schritt 1
  2. 02

    Schritt 2

    Zutaten: Gehackter Knoblauch (mit Mörser und Stößel zerstoßen), Sojasauce, gereifter Essig, Reisessig und Zucker, gut vermischt.

    Schritt 2
  3. 03

    Schritt 3

    Quallenkopf und geraspelte Gurke werden in eine Schüssel gegeben und mit Koriander bestreut.

    Schritt 3
  4. 04

    Schritt 4

    Die Zutaten hineingeben und gut vermischen.

    Schritt 4

Nährwerte

Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.

Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv