Ailes de poulet sautées aux poivrons verts et rouges

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Lavez et coupez les ailes de poulet en morceaux, puis faites-les mariner avec du vin de cuisine et du sel pendant environ 15 minutes.

   

2. 02

   Étape 2

   Porter de l'eau à ébullition dans une casserole, ajouter les ailes de poulet et cuire pendant 2 3 , puis les retirer et les égoutter.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites chauffer une bonne quantité d'huile dans une poêle, puis ajoutez les ailes de poulet et faites-les frire à feu doux jusqu'à ce que la peau soit légèrement dorée. Retirez-les et réservez-les sur une assiette, en laissant l'huile dans la poêle.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez les tranches de gingembre et l'ail préparés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

   

5. 05

   Étape 5

   Ensuite, faites sauter les poivrons verts et rouges dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient juste cuits, puis ajoutez une quantité appropriée de sel.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez les ailes de poulet frites et faites-les sauter pendant une minute.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajoutez une quantité appropriée de sauce soja claire, faites revenir uniformément et c'est prêt à servir.