Yakisoba japonais
Préparez des yakisoba japonaises à la maison grâce à des ingrédients dosés et des étapes de cuisson claires et détaillées. Une adaptation originale de BestFoodBook, inspirée de la cuisine japonaise, pour une cuisine familiale réussie.
Préparation
- 01
Étape 1
Mélanger la sauce Worcestershire, la sauce aux huîtres, la sauce soja et le ketchup.
- 02
Étape 2
Si nécessaire, rincez les nouilles à l'eau chaude pour les détendre, puis égouttez-les.
- 03
Étape 3
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle ou un wok et faites-y revenir le porc pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit.
- 04
Étape 4
Ajoutez l'oignon et la carotte pendant 3 minutes, puis le chou pendant 2 minutes supplémentaires.
- 05
Étape 5
Ajoutez les nouilles, la sauce et 2 cuillères à soupe d'eau. Faites sauter à feu vif pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que les nouilles soient bien chaudes et uniformément enrobées.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.
Recette rédigée par la rédaction. La préparation peut varier selon les régions ; elle n’a pas fait l’objet d’un essai indépendant en cuisine.
Source: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested